С 27 по 29 ноября в Краевом агентстве содействия предпринимательству прошла Неделя обучения предприятий пищевой промышленности Хабаровского края. Больше 60 участников на протяжении трёх дней на площадке Агентства обучались нюансам работы на пищевом производстве и выхода товара на внешний рынок.

Неделя началась с открытого диалога о профильных программах и мерах поддержки, которые действуют в Хабаровском крае для предприятий пищевой промышленности. Первым выступил Дмитрий Кузнецов, начальник отдела развития производства напитков комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Правительства Хабаровского края, который рассказал о состоянии и тенденциях развития пищевой отрасли региона. Далее Екатерина Чабан, и.о. начальника отдела торговли комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Правительства Хабаровского края, рассказала об удачной практике реализации проекта по разработке и внедрению регионального бренда "Наш выбор 27" и возможностях участия компаний в данном проекте.

Заместитель генерального директора АНО «Краевой сельскохозяйственный фонд» Александр Марченко рассказал участникам о кооперации сельскохозяйственных и производственных предприятий региона, а представители инфраструктур поддержки предпринимателей – Краевого агентства содействия предпринимательству, Гарантийного фонда и Фонда поддержки малого предпринимательства – раскрыли базовые и специальные продукты поддержки предпринимательских проектов на разных стадиях развития.

 Не менее полезным было также выступление Евгения Громова, директора АНО АСИР, о поисках инвестора и презентации ему своего проекта. Андрей Слободенюк, руководитель Центра инжиниринга Хабаровского края, разъяснил участникам мероприятия, из чего складывается инженерно-технологическая поддержка предприятия. После чего Иван Суханов, руководитель Центра поддержки и развития экспорта Хабаровского края, продолжил тему, рассказав, как с реализованным проектом можно выйти на внешний рынок.

Представители таких общественных организаций, как Ассоциация рестораторов и Ассоциация предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края, Андрей Веретенников и Роман Стефанюк подняли важную тему членства в профильных объединениях. В завершении официальной части Богдан Попович, начальник управления инвестиций министерства инвестиционной политика края, раскрыл особенности организации пищевого производства на территории ТОСЭР, а Ольга Смолкина, начальник отдела организации ветеринарного дела управления ветеринарии края, рассказала о работе с системой «Меркурий».

Во второй половине дня руководитель Дальневосточного центра пищевых и перерабатывающих предприятий «Технолог и Я» Евгения Охота вместе с участниками пошагово разобрала этапы расчета проекта пищевого производства.
Второй день Недели обучения был посвящен сертификации НАССР. Евгения Охота продолжила делиться опытом о том, как избежать ошибок и неоправданных трат при внедрении системы и почему эта система сертификации так важна на пищевом производстве.

Завершающим мероприятием Недели обучение предприятий пищевого производства стал диалог с экспертами из аналитического агентства MARKUS, г. Владивосток. Павел Девятинин и Максим Шпигунов не только рассказали, как адаптировать свой товар и бренд для экспорта на примере работы с КНР, но и организовали практические задания, в рамках которых группы участников проработали аспекты локализации бренда, упаковки и самого товара для конкретного зарубежного рынка.

Скачать информационные материалы спикеров